So erkennst du auf einen Blick das individuelle physische und psychische Potenzial eines Menschen
Donnerstag, 14. Juli, 19:30 h via Zoom: erpse-Gründer Jürg Hösli stellt das neue erpse buddy tool vor. Für alle, die beim letzten Mal nicht dabei sein konnten.
Jetzt 4 Wochen GRATIS testen!
Wie du mit dem umfangreichsten elektronischen Ernährungs-Analysetool
– deinen Erfolg steigern,
– deinen Zeiteinsatz minimieren und vor allem
– die Zufriedenheit deiner Kund:innen erhöhen sowie
– deinen eigenen Körper analysieren kannst.
Du bist Berater-, Trainer-, Naturheiler-, Physiotherapeut:in, Arzt/Ärztin, in Kliniken, Vereinen tätig oder einfach selbst an Gesundheit und Fitness interessiert?
Mit dem erpse buddy tool erkennst du auf einen Blick das individuelle physische und psychische Potenzial deiner Kund:innen, bringst sie in die beste Form ihres Lebens und erstellst auf wissenschaftlicher Basis individuelle Ernährungsstrategien – ganzheitlich, einzigartig unkompliziert und zu fairen Konditionen.
erpse buddy tool – Wie du bei deinen Klient:innen und dir selbst auf einen Blick Defizite im Bereich Ernährung feststellst.
Schau dir das weltweit einzigartige elektronische Analysetool an, jetzt 4 Wochen gratis!
Teil I – der Zeitpunkt! Wenn‘s um das liebe Kaloriendefizit geht, hören wir beim erpse Institut immer sehr viele Aussagen: Ohne Defizit keine Gewichtsabnahme, keine Körperfettreduktion usw. Ich versuche, euch in einem mehrteiligen Beitrag aufzuzeigen, warum die Aussage richtig – und trotzdem falsch ist.
Teil II folgt diese Woche
Warum man manchmal mehr essen muss, um wirklich abzunehmen! Zurück zum Thema: Wann stelle ich ein Defizit her? Es ist wie beim Low Carb: Alle sprechen darüber, aber keine definiert es. Wann stellen wir also das Defizit her? Tagsüber am Ende jeder Stunde, am Ende des Tages oder am Ende der Woche? Darum ist das relevant:
Stellt euch einmal vor, ihr tankt euer Auto auf der Fahrt von Zürich nach Hamburg immer voll und verlasst die Autobahn dafür rechtzeitig in Richtung Tankstelle: Stressfrei, oder?
Schiebt ihr aber bis nach Frankfurt, tankt halbvoll, fahrt Richtung Hamburg, bis der Tank leer ist, und schiebt dann weiter bis zum Ziel: großer Stress! Wenn ihr dann noch zwei Mal tankt, gibt es eine grosse Schweinerei, weil die Speicher überfüllt werden.
Genauso gehen die meisten Menschen mit ihrem Körper um. Keine Regelmäßigkeit beim Essen, diverse Mahlzeiten fallen zu klein aus und haben keine ausreichenden Makro- und Mikronährstoffe. Bei anderen wiederum genau das Gegenteil. In einem dauernden Wechsel von Unter- und Überversorgungen reagiert der Körper mit Fettaufbau und Stoffwechselreduktion. Und dies ist definitiv nicht das Ziel.
Die entscheidende Frage: Wann müssen wir essen und wieviel? Der Zeitpunkt für die Nahrungsaufnahme spielt eine zentrale Rolle und ein Defizit ist, wie festgestellt, nicht einfach ein Defizit. Ein Beispiel: Wenn ich (auf dem Rad, Puls 110 – 120) in einem durchschnittlichen Ausdauertraining pro Stunde 800kcal verbrenne, drei Stunden Grundlage mache (2400kcal), dabei aber zu wenig Nährstoffe zuführe, dann kompensiere ich diese Kilokalorien später – eventuell auch erst am trainingsfreien Tag – mit Heißhunger. Dies wird aber ziemlich sicher ein ungünstiger Zeitpunkt sein. Ergo: Wir sollten dann Nährstoffe zuführen, wenn diese gebraucht werden, und nicht nachher, sonst kommen insbesondere Kohlenhydrate weniger gut in die Muskelzelle. Die Folge: Körperfettaufbau!
Man sieht, wie wichtig die genaue Definition ist, wann das Defizit hergestellt wird.
Wir können nach 12 Jahren Statistik und Datenerhebung klar sagen: Je später die Hauptkalorienaufnahme ist, desto mehr Körperfett haben wir im Bereich Bauch und Viszeralfett. Je weniger während des TrainingS, desto mehr tendiert jemand zur Einlagerung von Wasser und Körperfett an den Extremitäten.
Die Zusammenfassung von über 10‘000 Daten ist die Basis für unser Patent am Kaliper Vectographen, der die psychologischen und physiologischen Ursachen für Körperfettzunahme erklären kann. Der Vektograph zeigt anhand von Kaliperdaten auf, ob jemand aufgrund einer physiologischen, psychologischen Überlastung zunimmt – oder aufgrund einer falschen Kalorienverteilung. Zudem ist die erpse Ernährungs-Software mit dem Vectograph gekoppelt. So entsteht die Lösung, welche Ernährungsform und Essverteilung optimal und ob je nach Ziel mehr oder weniger Kohlenhydrate notwendig sind.
Infos zum erpse buddy tool und Gutscheincode für 4 Wochen Gratistest und die Anmeldung/Login findest du hier.
Ich wünsch euch eine energiereiche Zeit, euer Jürg
Die Wahrheit über Hypnose – wie sie Leben positiv verändern kann!
Jetzt anmelden zum kostenfreien Zoom-Webinar am Montag, 11. Juli, mit Hypnose-Therapeutin Jeanette Siegenthaler
Du hast dich schon einmal mit Hypnose beschäftigt und stehst ihr positiv oder negativ gegenüber? So oder so, die Hintergründe kennenzulernen, was Hypnose medizinisch alles kann – und was nicht –, ist spannend. Mit Hokus-Pokus hat es sicher nichts zu tun, wenn man unter anderem von Schlafmangel, Hungerattacken, von negativen Erlebnissen aus der Kindheit betroffenen Menschen helfen möchte, Blockaden zu lösen, sich zu öffnen und durchatmend die Lebensqualität zu steigern.
Im Webinar erzähle ich dir als zertifizierte Hypnose-Therapeutin und Ernährungsberaterin genau, was im tranceähnlichen Zustand passiert und einige Dinge, die du nicht wusstest.
Ob Hypnose ein Weg ist, dir zu helfen, entscheidest sowieso nur du selbst. Wenn du zudem Interesse an gesunder Ernährung hast und mit deinem Gewicht kämpfst, dann erfährst du, wie gut Hypnose und Ernährungsdiagnostik zusammenpassen.
Montag, 11.7. – 19 bis 20 Uhr!
Vertrauen ist die Basis. Lerne mich kennen und mache gleich die erste Hypnose-Übung mit.
Kostenfreie Anmeldung per E-Mail unter info@erpse.ch
Unbedingt deinen Vor- und Nachnamen sowie das Wunschdatum nicht vergessen. Du bekommst dann den Zoom-Link mit der Einladung.
NEW erpse basic – Start für dein perfektes Bodyfeeling
Günstiger und für dich neu ausgerichtet, damit du dich in deinem Körper sexy und wohlfühlst. Du bist sportlich engagiert? Dann ist erpse basic der beste Start, um deine Ziele und ein neues Level zu erreichen.
Mit new erpse basic pushen wir dein positives Körpergefühl, deine Motivation, machen dich fit, optimieren dein Training (u a. den Muskelaufbau), reduzieren dein Körperfett an den richtigen stellen, damit du beim Blick in den Spiegel Spass hast, und zeigen dir, welches Ernährungskonzept zu deinen Zielen passt. Dabei spielt dein Mindset eine große Rolle, du lernst Mechanismen kennen, die dich bremsen und wie du damit umgehen kannst, hast Zugriff auf das exklusive Analyse-Tool erpse BUDDY u.v.m. Um dich individuell beraten zu können, schauen wir uns wissenschaftlich u.a. die Entwicklung deines Stoffwechsels und die Körperfettverteilung an.
Das ganze Power-Paket gibt’s ab sofort zum neuen, reduzierten Preis, damit jeder mitmachen kann. Sichere deine vier basic-Termine: Wir begleiten dich auf Wunsch online oder an unseren erpse Standorten in der Schweiz, Deutschland, Österreich und Luxemburg. Gerne auch darüber hinaus, dann kannst du natürlich weitere Termine bei deiner erpse Beraterin bzw. deinem erpse Berater buchen. Wir freuen uns auf dich.
Top-Gelegenheit, da oft ausgebucht: Freitag, 3. Juni, sind bei Matthias Heger noch Termine frei!
In meiner Arbeit als Ernährungsdiagnostiker und Fascial-Therapeut kommen immer wieder Klient:innen zu mir, die unterschiedliche Probleme mit ihrem Bauch und mit dem Darm haben. Zu den häufigsten Beschwerden gehören Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, Reizdarm, Reflux, unregelmässigen Stuhlgang, regelmässiger Durchfall etc. Wenn du das oder ähnliche Symptome kennst, dann kann ich dir helfen: Zunächst passen mein Team und ich die Lebensumstände an. Das bedeutet, wir checken deine Ernährung, dein Stresslevel, deine Regeneration und passen diese so an, dass diese gesund im Einklang stehen. Zudem gehen wir am erpse Standort Derendingen und in Winterthur die Lösung mit einer etablierten komplementär-medizinischen Methode an: die Fascial-Therapie. Besteht aus medizinischer Sicht der Verdacht auf etwas Patalogisches, empfehlen wir dir einen Arztbesuch.
Die Fascial-Therapie bietet bei Engpässen unglaublich viele Möglichkeiten. Ein Beispiel, das für deine Gesundheit, deine Fitness und dein Wohlbefinden eine große Rolle spielt: der Darm.
Dieser ist nicht nur eine «lose Schlange» im Bauch, sondern mit einem Bindegewebe, in dem Arterien/Venen/Lymphen/Nerven verlaufen, an der hinteren Innenseite des Bauchraums befestigt – am ganzen Darm entlang. Der Darm kann unter entzündlichen Belastungen untereinander verkleben, so dass er sich nicht mehr natürlich bewegen kann. Durch diese Verklebungen können Knicke, Unterversorgung und Reize entstehen, die für seine ja so wichtige Funktion hinderlich sind. Ebenso kann die Ansteuerung über die Nerven über- oder untererregt sein. Durch gezielte Techniken kann ich diese Engpässe wieder «geschmeidiger» machen. Das positive Ergebnis spürst du sofort.
Wenn du unsicher bist, empfehle ich dir ein erpse hello bei mir. Dann stelle ich dir die erpse-Lösungen vor. Wenn du ein Beratungspaket buchst, wird das hello-Paket angerechnet, ist dann also gratis für dich.
Hilfe oder Unsinn? Die Nutri Score-Ampel auf verpackten Lebensmitteln
Der Nutri Score ist eine freiwillige Nährwertkennzeichnung. Die Idee ist eine Veränderung des Einkaufsverhalten der Konsument:innen sowie die Optimierung der Produktzusammensetzung durch die Lebensmittelindustrie. Wählt ein Hersteller diese Deklaration, muss er alle Produkte mit dem neuen Label versehen und hat dafür 24 Monate Zeit.
Ursprünglich wurde der Nutri Score von französischen Wissenschaftlern in Frankreich 2017 entwickelt. Sein Ziel: mehr Transparenz und Vergleichbarkeit. Auf der Farbskala symbolisiert Grün eine ausgewogene Zusammensetzung der Nährstoffe, Rot eine unausgewogene. Negative bewertet werden die Kalorien/Portion, der Zuckergehalt, gesättigte Fettsäuren und Natrium. Positiv bewertet werden Früchte, Gemüse und Hülsenfrüchte, Nüsse, Nahrungsfasern und Proteine. Es wird nicht evaluiert, ob von einem Produkt 50g oder 500g / Tag konsumiert werden.
Das Schweizer Lebensmittelrecht schreibt eine Nährwertkennzeichnung auf der Rückseite der Verpackung, mit den Makronährstoffen pro Portion oder 100g wie wir es bereits kennen, als obligatorisch vor. In der Schweiz dient die hiesige Lebensmittelpyramide bis jetzt als Basis für die Ernährungsempfehlungen, die jedoch meiner Meinung nach nichts aussagt. Sie lässt zu viel Spielraum offen, jeder kann sie auslegen, wie er möchte. Die Empfehlungen gehen weder auf Geschlecht, Alter, Aktivität, mentale Belastung und am allerwenigsten auf die unterschiedliche Physiologie ein. Was bedeuten 2 bis 3 Portionen von xy pro Tag? Bei Betty Bossy besteht eine Portion aus 70g rohen Teigwaren, im italienischen Haushalt aus 100 bis 150g rohen Teigwaren … Dies nur am Rande erwähnt.
Ein konkretes Beispiel zum neuen Nutri Score: Ein gezuckerter Eistee bekommt ein rotes E, weil er 10g Zucker/dl aufweist. Somit wird er laut Lebensmittelpyramide als ungesundes Getränk definiert. Wir wissen aus jahrelanger Erfahrung und anthropologischen Messungen an jedem Kunden, dass ein gezuckertes Getränk – zum richtigen Zeitpunkt getrunken – eine Fettreduktion an den Extremitäten bewirken kann. Der richtige Zeitpunkt, nämlich die körperliche Betätigung, was bei einer adipösen Person schon beim täglichen Spaziergang mit dem Hund sein kann, ist aufgrund der Physiologie bei jedem Menschen unterschiedlich. Dem wird das rote E nicht gerecht. Natürlich ist Eistee wiederum als Durstlöscher nicht zu empfehlen.
Ein anderes Beispiel: Weissbrot erhält ebenfalls eine rote E, weil das Mehl raffiniert ist, keine Ballaststoffe aufweist und folglich schnell resorbiert wird. Menschen mit sensiblem Darm oder entzündlichen Darmerkrankungen vertragen jedoch weniger Ballaststoffe. Oder am Beispiel von Ausdauersportler:innen: Wenn sie oder er vor dem intensiven Training schnell verwertbare Kohlenhydrate benötigt, ist Weissbrot die ideale Möglichkeit, diese zuzuführen.
Die Gretchenfrage: profitieren Endkund:innen vom Nutri Score? Im Beratungsalltag möchten die meisten Klient:innen wissen, welche Nahrungsmittel als gesund oder ungesund gelten. Doch es geht nicht um diese Einteilung, sondern um den individuellen Körper und wie er zusammengesetzt ist. Weiterhin entscheidende Einflussparameter: Ist man mental oder physiologisch überlastet und in welchem Kontext im Leben steht man? Wie viele Nährstoffe benötigen der entsprechende Körper und Geist im normalen Alltag, in belastenden Situationen oder beim Sport? Für den einen beginnt Sport erst ab einem Marathon, für andere bereits beim Erledigen des Haushaltes. Dies alles hat Einfluss auf das Stoffwechselgeschehen und wirkt sich auf die daraus entstehende, individuelle Ernährungsempfehlung aus. Sozusagen von innen nach aussen und nicht von aussen nach Innen.
Positiv am Nutri Score finde ich, dass die Hersteller ihre Rezeptur überarbeiten und bessere Zutaten wählen oder gewisse Zusatzstoffe entfernen, was nach 3-jähriger Erfahrung des Forschungsteam hervorgeht. Nun warten wir mal gespannt, was die EU entscheidet und wie die Schweiz betreffend Nutri Score mitmachen wird.
Ebenfalls wurde gezeigt, dass ein bewussteres Einkaufsverhalten durch mehr «grüne Lebensmittel» ermöglicht wurde. Doch schlussendlich geht es um den Endkunden, den Menschen und was sein Körper an Nährstoffen benötigt. Im Ernährungsdschungel helfen dabei kompetente Ernährungsfachkräfte, die sich mit der Physiologie und Biochemie im menschlichen Körper bestens auskennen und ihre Empfehlung darauf abstützen.
Am Montag, 23. Mai, geht’s los. Online oder mit Betreuung an den erpse-Standorten
Wolltest du immer schon einen knackigen Po oder ein Sixpack haben? Dann ist diese von Jürg Hösli geleitete erpse-Challenge perfekt für dich.
Der Sommer kommt bald, Strand und Schwimmbad warten. Welcher Trainingserfolg ist bis dahin noch möglich?
Finde es heraus – mit dem „Fit in den Sommer“-Programm von Jürg Hösli, Ernährungswissenschaftler/Gründer des in der Ernährungsdiagnostik führenden erpse Instituts, und seinem Team.
Wir gehen mit dir 10 Wochen lang an die Grenze des sinnvoll Machbaren, selbstverständlich nicht darüber hinaus.
Wir begleiteten dich mit dem optimalen Training und der entsprechenden Ernährungsstrategie.
Wir berücksichtigen dabei deinen Trainingszustand und liefern dir wöchentlich einen angepassten, persönlichen Trainings- und Ernährungsplan.
Jürg Hösli präsentiert in Vorträgen für die geschlossene Challenge-Community entscheidende Fakten, Erkenntnisse und Hintergründe für deinen Erfolg.
Das „Fit in den Sommer“-Angebot Pro Woche für Online-Teilnehmer:innen: 69.- CHF/EUR – inkl. Ernährungs- und Trainingsprogramme + Vorträge von Jürg Hösli
Pro Woche für persönlich an einem der erpse Standorte* betreute Teilnehmer:innen (auf Basis des erpse complete-Pakets): 200.- CHF/EUR – inkl. Kaliper- und BIA- Messung, Ernährungs- und Trainingsprogramme + Vorträge von Jürg Hösli
Start am 23. Mai. Jetzt bis 18. Mai anmelden! Bitte sende eine E-Mail an challenge@erpse.ch mit folgenden, für die Buchung erforderlichen Angaben: Vor- und Nachname, Adresse, ob du online oder persönlich betreut werden möchtest, und wenn persönlich, an welchem erpse-Standort.
*In Gummerbach ist dieser Service noch nicht möglich
Neuer erpse-Standort ab Juni in Top-Lage: Zürich Stadelhofen.
Wir zeigen dir, wie du mit Spass und Erfolg deine Gesundheit mit einem sexy Lebensgefühl verbindest. Und wenn du Sportler:in bist, wie du mit mehr Energie mehr erreichst.
Neben Zürich Oerlikon kannst du ab Juni die erpse Beratung auch in direkter Nähe zum Bahnhof Stadelhofen und zur Oper buchen. Auch das fachliche Umfeld könnte nicht besser sein: In der schönen Praxis für Sportmedizin und Sportorthopädie, med-sportiv, und in erfrischender Kooperation mit dem bekannten Sportmediziner Michael Wawroschek (lange Swiss Olympic-Arzt und Triathlet) werden erpse Ernährungsdiagnostiker wie Fabio Lunardi und weitere erpse-Expert:innen ihr Bestes für dein Well feeling und deine Fitness tun.
Gesund und sexy mit möglichst viel Spass? Dann zeige es der ganzen Welt und geniesse den Sommer in vollen Zügen! Wenn du dich in deinem Sommerkleid und im Bikini wohler fühlen, die Hose nicht zwicken, der Bauch in der Badehose nicht spannen soll, nehmen wir dich an die Hand und führen dich auf den richtigen Weg. Verlasse dich nicht auf Halbwissen und wende dich lieber an uns Profis mit unseren wissenschaftlichen Methoden und unserer Erfahrung.
Auf deinen Körper und deine Ziele ausgerichtet, passen wir für dich Training, Ernährung und – ganz wichtig – die Regeneration an, sodass du dich wohlzufühlen, Stress abzubauen, deine Selbstwahrnehmung optimieren und dein volles Potenzial für Sport, Job und Alltag abrufen kannst. Zudem werden die Ursachen für mögliche Symptome wie Blähungen, Verdauungsbeschwerden, Kopfschmerzen, Verspannungen und Müdigkeit gefunden und deine Gesundheit verbessert.
ERPSE FOR PROFESSIONALS & SPECIAL INTERESTS Mehr Erfolg mit Ernährungsberatung – wirtschaftlich, privat und bei Klient:innen.
Jetzt dein Tages-, Halbtages- oder Einzel-Ticket hier im Shop buchen!
Nächster Termin am 14. Mai in Wien
Jürg Hösli, Ernährungswissenschaftler, Berater von Leistungssportler:innen, Olympioniken und Europa- und Weltmeister:innen und Gründer des erpse Instituts für Präventiv-, Sport- und klinische Ernährung, gibt Fachpersonen und Interessierten einen fundamentalen Einblick in die Ernährungsdiagnostik. Er präsentiert zudem seinen spektakulären Vectograph sowie das einzigartige, von erpse entwickelte Analyse-Tool erpse BUDDY, das die Interaktion zwischen Physiologie, Psychologie und Mindset und deren vernetzte, ganzheitliche Betrachtung des Systems Mensch so transparent wie nie zuvor macht.
ANMELDUNGSINFOS SIEHE UNTEN!
Das Power-Programm in Winterthur und Wien:
08.30 Uhr: Mysterium Kalorienbedarf, wie viel ist richtig? In den vergangenen Jahren hat Jürg Hösli mit seinem Team die bestehenden Formeln zur Bestimmung des Kaloriensolls weiterentwickelt. Er bezieht hierbei auch Faktoren aus Überlastung und Medikamentierung mit ein.
09.30 Uhr: Ernährungsplanung: Für wen sind Hi Carb, Low Carb oder vegane Ernährung wirklich geeignet? Wie entscheide ich, welchen Plan ich welchem Klienten gebe? Die Ernährungszusammensetzung ist oft entscheidend für den Erfolg in der Beratung. Werden zu viele Kohlenhydrate eingebunden, nimmt die Klientin bzw. der Klient zu. Bauen wir zu wenige ein, schlafen sie nicht mehr. In diesem Vortrag geht Jürg Hösli auf alle Faktoren ein, welche für die Beurteilung und Wahl der optimalen Ernährungsplanung entscheidend sind.
10.30 Uhr: Ernährung, Training und Psyche: Wie berate ich am besten Klient:innen mit Depression? Eine Depression hat immer physiologische und psychologische Aspekte, darum ist es besonders wichtig, dass neben der psychologischen Begleitung wir mit gezieltem Training und Ernährung den Körper insofern steuern, dass wir Einschränkungen im Stoffwechsel vermeiden können und somit Psychologie, Ernährung und Training Hand in Hand arbeiten lassen.
13.00 Uhr: Kalipermessung Workshop: Der Hösli Vectograph oder wie erkenne ich, warum jemand zunimmt? Die Körperfettzunahme beruht oft auf verschiedenen Faktoren: Essverteilung, psychologischer Stress oder körperliche Überlastung. Der Hösli Vectograph ist ein patentierte Darstellung, welche es über eine einfache Kaliper – Diagnostik erlaubt, die Ursachen eines Übergewichts oder auch einer Körperfettverteilung zu bestimmen und Lösungen im Bereich Ernährung und Training zu formulieren.
Tickets Wien, Samstag, 14.5. – es gelten die Euro-Preise.
Das grosse erpse Osterquiz.
Ostersonntag und Ostermontag bei erpse auf Instagram mitmachen, gewinnen und fitter werden!
Mitmachen lohnt sich! Mit etwas Glück kannst du einen dieser Preise gewinnen.
– ein Meet&Greet mit Jürg und erfahre direkt vom erpse-Gründer, wie du von optimaler Ernährung profitierst. Persönlich in Winterthur oder via Zoom. – eine 30-minütige Faszien-Therapie in Derendingen oder Winterthur. – eines von zehn erpse hello-Paketen im Wert von je CHF 100.-.
Einfach dem erpse Institut auf Instagram folgen sowie am Ostersonntag und Ostermontag die Fragen direkt in den erpse-Storys auf Instagram beantworten. Für eine zusätzliche Gewinnchance teile auch den Beitrag zum Osterquiz in deiner Story und verlinke uns.
Die Antworten findest du auch hier auf unserer Website. Teilnahmeschluss ist der 18. April um 24 Uhr. Das Los entscheidet unter allen Teilnehmer:innen mit den richtigen Antworten. Teilnehmer:innen ab 18 Jahren, eine Barauszahlung ist nicht möglich. Die Gewinner:innen werden über Instagram/Facebook benachrichtigt.
Wir wünschen dir frohe Ostertage. Dein erpse-Team
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook/Instagram und wird in keiner Weise von Facebook/Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.
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