Zusatzausbildung Ernährungsdiagnostiker:in für
„zufriedene, gesunde und glückliche Patient:innen“
Am 10. Februar startet die mit 18 SVDE-Punkten zertifizierte erpse Weiterbildung „Ernährungsdiagnostiker:in“: Marion Essletzbichler, BSc Diätologin und erpse Dozentin aus Wien, über ihr Modul, warum sich die Investition für Gesundheitsprofis lohnt, über die Vorteile des Vorab-Selbststudiums auf www.erpse-academy.com und wie sich die Anforderungen im Bereich Ernährung verändert haben.
Bist du auch dabei?
Was können die Teilnehmenden am Lehrgang in deinen Modulen konkret lernen / mitnehmen?
Marion: In meinem Modul Ernährung ist es mir wichtig zu übermitteln, auf welche Stoffwechselsysteme die Ernährung mit Einfluss nimmt. Besonders das Thema Schlaf, Schilddrüse, Lebergesundheit und mentale Gesundheit sind hier im Fokus. Die praktische Arbeit soll dabei nicht zu kurz kommen. Wir visualisieren Portionsgrößen und üben die Kommunikation mit den Klient:innen in der Gruppe, sodass man auf viele Fragen eine konkrete Antwort, Erklärung und Lösung anbieten kann.
Warum sollte ein PT oder ein Arzt die Weiterbildung (vor allem aus Österreich) mitmachen?
Marion: Die Ausbildung ist einzigartig, weltweit und bietet individuelle Lösungen für die Patient:innen, was zufriedene, gesunde und glückliche Patient:innen bedeutet. Außerdem hebt man sich mit dieser Zusatzausbildung von der Masse ab.
Die theoretische Ausbildung erfolgt im Selbststudium über die erpse Academy. Wie viel Zeit spart das dem Teilnehmenden deiner Meinung nach?
Marion: Lange Weg- oder Wartezeiten entfallen. Wenn man aus dem Osten Österreichs kommt, sind die Reisezeit in die Schweiz und zurück sowie die dabei anfallenden Kosten nicht zu unterschätzen. Außerdem kann man sich die Zeit selbst einteilen und hat somit genügend Flexibilität, Arbeit, Familie und Freizeit gut zu planen.
Wie stark profitiert man von der Gruppe, mit der man die Weiterbildung absolviert? Bleiben die Kontakte bestehen und unterstützt man sich auch danach?
Marion: Eine gemeinsame Ausbildung mit dem Teilen der gleichen Leidenschaft und der gleichen Interessen verbindet sehr. Es entstehen Freundschaften, berufliche Synergien und viel gewinnbringender Austausch untereinander durch die multimodale Zusammenführung des bestehenden Wissens mit dem Verknüpfen des erpse-Wissens. Das bereichert und bringt neuen Schwung in das tägliche Tun im Alltag.
Wie verändert sich aus deiner Sicht die Anforderungen an Gesundheitsprofis – vor allem im Bereich Ernährung?
Marion: Vor allem die Ernährung hat wenig harte Fakten und Zahlen. Studien sind vom Impact-Level sehr schlecht. Aus diesem Grund glaubt jede/r ein Ernährungsexperte zu sein. Gleichzeitig gibt es zu jeder Ernährungsmeinung auch (schwache) Studien, sodass man sich diese Meinung, die man vertritt auch einfach gezielt heraussuchen kann. Dieser Confirmation Bias ist in jeder Berufsgruppe vorhanden, in der Ernährung allerdings meiner Meinung nach ganz besonders. Ernährung kann nur individualisiert und im Kontext des bio-psycho-sozialen Modells gesehen werden – und dazu hat erpse klare, angepasste Lösungen für die Einzelperson.
Wie sind deine Erfahrungen als Diätologin nach der Pandemie? Was hat sich in der Bevölkerung verändert und sind die Gesundheitsprofis ausreichend dafür ausgebildet?
Marion: Die Menschen sind meiner Meinung nach bewusster und haben vielfach erkannt, wie fragil die Gesundheit sein kann. Außerdem wurde auch vielen bewusst, wie stark eine soziale Isolation krank machen kann, und andererseits, wie das mehr an Stress aufgrund Personalmängel in fast allen Bereichen, die Ernährung und somit auch die Gesundheit negativ beeinflusst. Die Welt hat sich verändert, das Gesundheitsbewusstsein auch, was aber viele noch nicht verstanden haben, wie viel eine angepasste Ernährung zum gesund werden und bleiben ausmachen kann. Die multimodale Zusammenarbeit in den Gesundheitsberufen muss wesentlich besser funktionieren, um die komplexen Zusammenhänge einer Erkrankung besser zu verstehen, übermitteln und nachhaltig lösen zu können.
Du bist Physiotherapeut, Arzt, Psychologe oder Ernährungswissenschaftler (m/w/d) und möchtest deinen Klient:innen und dich noch besser unterstützen? Jetzt zur Weiterbildung in Winterthur anmelden! Alle Infos findest du hier.
Marions Video-Lehrgang zum Thema Krebs und Ernährung findest du unter
https://www.erpse-academy.com/course/ernhrung-bei-krebs-eine-bersicht
