Liebe Mirjam, warum hast du dich für den Experten-Lehrgang entschieden?
Ich hatte das Gefühl, dass mir noch irgendetwas fehlt, um die Personen in den Beratungen optimal betreuen zu können. Bereits in meinem ersten Jahr als Diätologin bin ich häufig in die Situation gekommen, dass mir die Ausbildung auf einige Fragen der Leute in den Beratungen keine Antworten mitgegeben hat.
Was interessiert dich inhaltlich am meisten an der Experten-Ausbildung?
Die Interaktion Psyche und Physis. Wie sehr diese beiden Komponenten interagieren und über den Erfolg oder Misserfolg entscheiden, dass es häufig nicht die Ernährung ist, die erste Priorität hat.
Wie möchtest du dein neues Wissen künftig einsetzen – beruflich und privat?
Ich habe bereits während der Ausbildung gemerkt, wie gut ich das Wissen (im Bereich der Ernährungsberatung) einsetzen kann und wie das den Verlauf der Beratungen verändert. Die Menschen fangen an darüber nachzudenken, warum ihr System so funktioniert wie es funktioniert (oder eben manchmal auch nicht). So können sie besser damit umgehen bzw. haben mehr Verständnis für Veränderungen des Körpers und des eigenen Systems – oder auch, dass Veränderung momentan nicht möglich ist.
Welche Vorkenntnisse hast du und welchen Job machst du gerade?
Ich bin Diätologin und arbeite in zwei verschiedenen Kurhotels in Österreich. Der Schwerpunkt beider Häuser ist die Orthopädie. Der Großteil meiner Arbeit sind Einzelberatungen und Vorträge zu verschiedenen Themen im Bereich Ernährung. In Zukunft möchte ich auch selbstständig tätig sein.
