Kilofrust und Unwohlsein? Schau doch mal mit ganz anderen Augen auf die (innere) Uhr

Von Laura Vagliani / Mrs.Veg – Ernährungsberaterin im erpse Institut

Verfolgen wir einen Essrhythmus, der gegen die innere Uhr läuft, kann dies nebst Gewichtsproblemen auch die Entwicklung von körperlichen Beschwerden wie Reizdarmsyndrom, Diabetes Typ 2 oder psychische Beschwerden begünstigen. Die Essstruktur kann dabei sowohl primär als auch sekundär gesundheitsschädigend wirken. Primär verschlechtern sich durch eine falsche Essstruktur darüber hinaus der Sauerstofftransport im Körper, die Regenerationsfähigkeit, der anaerobe Stoffwechsel und die Glukosetoleranz. 

In der Praxis bedeutet dies genau das, was viele bewusst oder unbewusst falsch machen: Die grösste Mahlzeit des Tages sollte nicht das Abendessen sein, da zu diesem Zeitpunkt der Körper nicht gleich mit den aufgenommenen Nährstoffen umgeht wie am Mittag. So kann die gleiche Art und Menge Kohlenhydrate am Abend einen höheren Anstieg des Blutzuckerspiegels auslösen als am Mittag, was dazu führt, dass wir schlechter schlafen, mehr Fetteinlagerung haben und das Diabetes Typ 2 Risiko steigt. 

Sekundär bedeutet eine schlechte Essstruktur meist einen Lifestyle, der von zu wenig Achtsamkeit gegenüber der eigenen Gesundheit geprägt ist. So ist in einem stressigen Leben häufig die erste Mahlzeit des Tages eine Tasse Kaffee, gefolgt von einem Sandwich zum Mittagessen und dann am Abend erst das grosse Festessen, wo wir uns für die vollbrachte Tagesleistung belohnen. 

So geht’s: Dein körperlicher Rhythmus freut sich über einen nährstoffreichen Start in den Tag, über das Füllen des Tanks am Mittag und eine kleine Abendmahlzeit für die körperliche Regeneration. Dies ist auch der Grund, wieso intermittierendes Fasten für den Körper eine Farce ist, wenn wir das Frühstück streichen. Unsere Uhr tickt nun mal nicht so und wird sich eher unserem verkehrten Tagesrhythmus querstellen, als sich diesem anzupassen. Hart ausgedrückt: Eine Anpassung ist nämlich schlichtweg unmöglich.

Lass uns gemeinsam auf deine innere Uhr schauen, dein Bewegungskonzept, deinen individuellen Ernährungsplan erstellen, deine Stressfähigkeit erhöhen und deine mentale Fitness steigern. Alles auf einmal? Ja, ist möglich. Achte auf deine innere Uhr und komm zu mir ins erpse Institut. 

Herzlich
Eure Mrs.Veg, Laura