Vor ihrem Engagement beim erpse Institut hat die native Speakerin in englischer Sprache in der Schweiz berufliche Erfahrungen bei namhaften Unternehmen wie Mc Donalds und Toys’R’us gesammelt, bevor sie ihre Leidenschaft zum Beruf machte und als selbstständige Visagistin erfolgreich war. Im Schweizer Kader im Speed Inline-Skating gab sie ebenfalls Vollgas und räumte dabei einige internationale Titel ab. Zudem hat Emily diverse Zusatzausbildungen u. a. im Arbeitsrecht absolviert.